我们是谁
softmeal.org 是专为照护食（Care Food）而设的公益知识平台，面向中国大陆及大湾区用户。
本网站由爱联社有限公司（Full Linkage Community Care Association Limited）主办，并由大湾区照护食先驱社会企业康乐龄 SeniorDeli 提供专业知识支援。
我们的使命
中国已成为全球老龄化程度最深的国家之一。每年新发脑卒中约200万例，其中超过100万人出现吞咽障碍。根据流行病学研究，入住养老机构的老年人中有30–60%存在不同程度的吞咽功能下降。
然而，照护者、养老机构员工往往缺乏系统性的培训资源。大陆每10万人口的言语治疗师数量仅约0.4–0.5人，与发达国家差距巨大。
softmeal.org 的使命： 为每一位照护者、护理员、言语治疗师提供免费、可靠、易懂的照护食资讯，让每一位老人都能安全、有尊严地进食。
主办机构：爱联社有限公司
爱联社有限公司（Full Linkage Community Care Association Limited）致力推动大湾区社区服务交流及老人照顾创新，积极联结港澳与内地养老护理专业资源。
专业支援：康乐龄 SeniorDeli
康乐龄（Senior Deli）是照护食及吞咽困难辅助饮食的先驱社会企业，在大湾区照护食领域具有丰富的研发与临床合作经验。
资历：
- Future Food Asia Award — 全亚洲冠军（新加坡）
- 大湾区照护食标准 T/SATA 084-2025 起草单位
- 香港大学吞咽研究所合作机构
- 大湾区养老机构合作供应商
- 服务300+ 医疗及养老机构
softmeal.org 上所有 IDDSI 资讯、食谱及照护食指南，均由康乐龄的专业团队根据国际标准及内地法规审核，并结合大陆饮食习惯与养老体系进行本土化适配。
免责声明
本网站资讯仅供教育及参考用途，不构成医疗建议。
吞咽困难是严重的医疗状况。如怀疑自己或家人有吞咽困难，请咨询合资格医生或言语治疗师，并由专业人士评估适合的饮食级别。
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编辑委员会
Softmeal Clinical Editorial Board
Clinical Editorial Reviewer
Speech-Language Pathology, Dietetics
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